MENU MERCADO SEMANA SANTA - Restaurante Bar La Pedanía

ENTRANTES

ENSALADA DE TRUCHA MARINADA CON CITRICOS Y VINAGRETA DE YOGURT

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GARBANZOS GUISADOS CON MARISCO

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CREMA VICHYSSOISE TRUFADA CON HUEVO POCHÉ Y PARMESANO

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SEGUNDO (a elegir)

SECRETO DE IBÉRICO A LA BRASA LACADO CON TERIYAKI

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BACALAO CONFITADO CON PARMENTIER DE OLIVAS NEGRAS

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JARRETE DE CORDERO BRASEADO EN SU JUGO

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POSTRE

ARROZ CON LECHE CARAMELIZADO CON HELADO

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ENSALADA DE FRUTAS FRESCAS CON SORBETE DE LIMA Y ALBAHACA

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BIZCOCHO DE ZANAHORIA Y ESPECIAS CON SOPA DE CHOCOLATE BLANCO

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BEBIDA

VINOS DEL SOBRARBE

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